گھریلو بلی کے کھانے کا بنیادی مقصد سائنسی غذائیت کے تناسب کی پابندی کرنا، گوشت کو بنیادی جزو کے طور پر استعمال کرنا، اور ضروری غذائی سپلیمنٹس شامل کرنا ہے۔ حفاظت اور غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے اسے بھاپ یا ابالنے جیسے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے۔
اجزاء کی تیاری: گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں یا کیما کریں، سبزیوں کو کاٹ لیں اور نرم ہونے تک بھاپ لیں۔ یقینی بنائیں کہ تمام اجزاء صاف ہیں اور نقصان دہ حصوں (جیسے مچھلی کی ہڈیاں، ہڈیاں وغیرہ) کو ہٹا دیں۔
اختلاط اور شکل دینا: گوشت، سبزیوں اور غذائی سپلیمنٹس کو یکساں طور پر مکس کریں۔ نمی کی مقدار کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے والے شوربے کو شامل کیا جا سکتا ہے۔ پھر چھوٹی گیندوں کی شکل دیں یا پیٹیز میں چپٹا کریں۔
کھانا پکانے کے طریقے:
بھاپ (غذائیت کو برقرار رکھنے کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے): مخلوط اجزاء کو 15-20 منٹ تک بھاپ لیں جب تک کہ مکمل طور پر پک نہ جائے۔
بیکنگ (علاج کے لیے موزوں): مخلوط گوشت کے پیسٹ کو باریک پھیلائیں، 180 ڈگری پر تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں، ہوا میں خشک کریں، اور پھر سیل کریں۔
پیکیجنگ اور اسٹوریج: حصہ گرم، ٹھنڈا، اور پھر منجمد (1 مہینے کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے)۔ ریفریجریشن صرف 2-3 دن کی اجازت دیتا ہے۔ کھانا کھلانے سے پہلے کھانا اچھی طرح گرم کرنا چاہیے (بنیادی درجہ حرارت 70 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے)۔